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Cv de Gardienne

Emploi de gardienne gouvernante

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CV Code: 57ee67a49e067019
Date of last connection: 2019-02-03

Mrs Va... M...

....

77600 Bussy Saint Georges
France

Current situation:

Current industry: Hotellerie Restauration

Size of the company: 101-1000 employees

Current position: Chef de rang

Number of years spent at this position: More than 15 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 23000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: Gardienne, Gouvernante,

Industry: Gardiennage propriétés, ,

Desired type of contract: open-ended contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 23000.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +2

Last diploma : BTS commerce international

Current educational level : -2

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Belgium, United States, France, Greece, Guadeloupe, Martinique

Known Tools / Software/ Methods Word Excel Micros Strator


HGV, LGV, special vehicles licences B


Languages English : Advanced


Resume:

Mrs Va... M...

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77600 Bussy Saint Georges
France

CHEF DE RANG GOUVERNANTE
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES
organisation de la mise en place de la salle du restaurant et du serviceOrganisation de la mise en place du room serviceService au plateauPrise des commandesAccueil et renseignement auprès des clientsPrésentation et service des plats et du vinService à l'anglaise et à la FrancaiseÉtablissements et encaissements des additionsEncadrement des équipesNettoyage, mise en place et dressage des tablesNormes HACCPEntretien et management total d'une demeureCuisine familialeGestion des chambres, du planning des femmes de chambre et de la blanchisserieManagement du personnel Gestion des approvisionnements, des matières consommables, coursesÉtablissement des menusOrganisation de réception et service traiteurProduction et confection de foie gras
EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
2014/ actuel Chef de rang Hotel Pullman CDI 75012Janv/Mars Chef de rang Hotel Holiday Inn Interim 75006Nov/Dec Maitre d'hôtel Banque Lazard maison bourgeoise interim 75008Aut/oct Chef de rang Hotel Holiday Inn interim 750062010/2013 Gouvernante Booster petit jardin maison bourgeoise CDI 132005/2010 Gouvernante COFIM groupe Coste maison bourgeoise CDI 412001/2005 Maitre d'hôtel Hotel Geo CDI 751998/2001 Maitre d'hôtel Brasserie Le Bac Saint Michel CDI 751991/1998 Maitre d'hôtel Novotel CDI 75
ÉTUDES ET FORMATION
1990/1991 BEP Hébergement 1988/1990 BTS Commerce international1988 Bac G3

Cover letter

Mrs Va... M...

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77600 Bussy Saint Georges
France

Emploi de gardienne gouvernante

En poste depuis plus de 4 ans en tant que chef de rang au restaurant "L'esprit du 12ème " à l'hôtel Pullman Paris Bercy, je suis à la recherche d'un poste de gardienne gouvernante au sein de propriétés de standing.
Diplômée d'un BTS commerce international , je me suis orientée vers un CAP/BEP Hébergement qui m'a permis d'apprendre le service, l'accueil et la cuisine.
Cela fait plus d'une quinzaine d'année que j'exerce cette profession au sein de restaurants étoilés, de restaurants gastronomiques (Hélène Daroze) et de maisons bourgeoises.Fort de 8 ans d'expérience dans le secteur du gardiennage en tant que gouvernante, j'ai acquis un savoir faire et des compétences que je suis prête à mettre en service.
Mon professionnalisme, mon amabilité, mon dynamisme, ma sobriété, mon sérieux, mon gout des gens ont satisfait les différents établissements avec lesquels j'ai collaboré.Je suis non fumeur et j'adore les animaux.

Mrs Va... M



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